Así es la nueva Cafetería Maritoñi de Granada: «Los dulces son la estrella»

No hay lugar a dudas: las Maritoñi son el dulce granadino por excelencia. Un producto elaborado a diario en un obrador granadino cuyas instalaciones se encuentran en el Polígono Tecnológico de Ogíjares y que desde hace unos pocos días también ofrece un nuevo servicio a sus clientes: una cafetería en la que desayunar, comer y merendar, además de disfrutar de todos los productos de Maritoñi.

Al frente del establecimiento está Cristina Ortega, que es la gerente de la Cafetería Marioñi Ogíjares. Y desde el 26 de mayo, fecha en la que abrieron sus puertas tras hacerse con el negocio, no han parado de trabajar. «La gente se va a encontrar un ambiente muy familiar y un sitio en el que damos desde desayunos hasta comidas. Incluso café y copas por las tardes», cuenta a IDEAL Cristina.

Todo ello sin olvidar las estrellas de la carta, que son las Maritoñis y todos los dulces que elaboran en el obrador, con mención especial para las palmeras, también muy demandadas. «Vendemos todos los productos de Maritoñi, también tartas y pasteles por encargo. Para consumir aquí en la cafetería y también para llevar».

Sobre qué acogida ha tenido el negocio, la gerente reconoce que ha sido «muy buena». «La gente nos ha recibido con los brazos abiertos y en solo una semana ya tenemos clientes habituales. Es un ambiente muy bonito, no paran de darnos ánimos y de desarnos lo mejor», explica. Algo que es «un gusto» para ellos y que les anima a mejorar.

La cafetería abre de lunes a viernes en horario de 06:30 a 19:00 horas. Y además de desayunos y dulces, ofrecen platos para llevar y comidas especiales los viernes. «El pasado viernes hicimos paella, este queremos hacer barbacoa… La idea es ofrecer algo distinto antes del fin de semana y que haya un gran ambiente», comenta Cristina.

Sobre cómo están siendo los primeros días, la gerente de la cafetería reconoce que no se esperaba que las cosas fueran tan bien tan rápido: «Estoy muy contenta e ilusionada. Es un sitio que tiene mucho trabajo pero que es muy bonito». Y de cara al futuro tiene claro que el objetivo es seguir mejorando. «Cada día el trabajo sale mejor y queremos seguir así. Ampliar nuestra oferta de medio día y completar la de por las tardes», finaliza.

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